Boodschappenlijstje

500 gram champignons
1 courgette
2 ajuinen
5 teentjes knoflook
1 blokje vleesbouillon
boter

Bereiding

1. Snijd de champignons, courgette, ajuinen en knoflook
2. Smelt boter in een kookpot
3. Voeg de ajuin en knoflook toe
4. Voeg de courgette en champignons toe
5. Laat 5 minuten stoven op een zacht vuurtje
6. Voeg 1 liter water toe
7. Voeg 1 blokje vleesbouillon toe
8. Zet het vuur hoger en laat 20 minuten koken
9. Mix het geheel
10. Kruid naar smaak: Herbamare, witte & zwarte peper, gember en koriander
11. Mix nog eens