BOODSCHAPPENLIJSTJE
150 gram suiker
150 gram chocopasta
300 gram verse roomkaas
50 gram cacaopoeder
6 eieren
BEREIDING
1. Splits de eieren
2. Meng 150 gram suiker met de eierdooiers
3. Voeg 50 gram cacaopoeder toe met een zeef en meng
4. Klop de eiwitten stijf
5. Meng de eiwitten met het beslag
6. Giet het beslag op een goed ingevet bakpapier op de bakplaat
7. Doe het beslag 20 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden
8. Meng 300 gram verse roomkaas met 150 gram chocopasta
9. Haal de chocoladecake uit de oven en leg er een vochtige theedoek over
10. Keer het geheel om en snijd de harde randjes weg
11. Spreid het choco-roomkaasmengsel over het gebak en rol het geheel op
12. Laat de chocorol afkoelen in de koelkast