BOODSCHAPPENLIJSTJE

350 gram chocolade
150 gram suiker
50 gram zelfrijzend bakmeel
50 gram boter
4 eieren
vanille-extract
zout

BEREIDING

1. Verwarm de oven voor op 200°C
2. Breek 350 gram chocolade in stukjes
3. Smelt de chocolade in de microgolf (+/- 6 min / max 300 W)
4. Weeg 50 gram boter af
5. Voeg 150 gram suiker toe
6. Voeg zout toe
7. Meng het geheel
8. Voeg vanille-extract toe
9. Voeg 50 gram zelfrijzend bakmeel toe en meng
10. Voeg 4 eieren toe en meng
11. Meng de gesmolten chocolade met het geheel
12. Giet het beslag in een goed ingevette bakvorm
13. Bak 10 minuten in de oven op 200°C
14. Haal de moelleux voorzichtig uit de bakvorm